Pour ce trajet entre Can Tho et Hô Chi Minh Ville (HCMV) nous avons réussi à avoir des places/couchettes en bas et vers l’avant du bus. Ouf !
Nous arrivons à destination quelques heures plus tard. La gare routière est à une dizaine de kilomètres du centre-ville ce qui nous oblige à prendre un bus ou un taxi pour rejoindre notre hôtel. Les taxis nous sautent dessus et tentent par tous les moyens de nous dissuader de prendre le bus. Mais nous ne sommes pas nés de la dernière pluie et coup de bol, un bus public, le numéro 149, part d’ici et a un arrêt juste devant !
Nous posons nos affaires dans les chambres, claires et agréables, et ressortons nous balader. La ville est très grande… Beaucoup moins que Bangkok mais bien plus que Phnom Penh ou Vientiane !
Nous sommes rapidement envoutés par cette ville. Nous découvrons une métropole dynamique entre passé et avenir, entre vieilles maisons coloniales et tours gigantesques où les populations s’entremêlent et créent une atmosphère singulière. C’est également une ville extrêmement verte ! Les avenues sont plantées de grands arbres et de nombreux espaces verts permettent de se poser quelques instants à l’ombre.
Nous déambulons ainsi jusqu’à l’heure du diner où nous nous arrêtons dans un restaurant végétarien un peu chic. Quel délice ! Nous nous régalons de rouleaux de printemps aux crudités et à la mangue, de riz aux noix de cajou, de cœurs de palmiers rôtis… dans un cadre juste magnifique !
Le lendemain matin nous reprenons notre exploration. Nous commençons par le tour des principaux monuments coloniaux : l’hôtel de ville, la cathédrale, l’opéra, la poste centrale… qui contrastent fortement avec les tours récentes !
Pour le déjeuner nous optons pour une pizzeria tenue par un chef japonais ! Ses pizzas atypiques retiennent notre attention et nous essayons alors la pizza teriyaki, la pizza tandoori et craquons quand même pour une margarita-aubergines pour rester sur une valeur sûre… !
(Nous tenons à préciser que oui… nous parlons beaucoup de nos repas mais c’est pour mieux vous partager nos expériences !)
L’après-midi rebelote. Monuments coloniaux, temples, flânerie… nous nous laissons porter par la ville.
En début de soirée nous craquons pour un cocktail sur les « Champs Elysées » locaux et rentrons manger nos restes de pizzas du midi à l’hôtel avec le fromage ramené par Nathalie (Saint-Nectaire et Roquefort) ! Un peu manouches mais top !
Pour notre dernière matinée nous nous séparons un peu. Nathalie va trainer du côté des antiquaires tandis que nous poussons jusqu’aux quais. Ceux-ci ne présentent pas grand intérêt mais permettent de mesurer l’extension exponentielle de la ville sur la rive opposée.
Nous croisons un H&M dans lequel Julie tente de se trouver un nouveau chapeau en paille (celui qu’elle traine depuis le H&M de Kuala Lumpur il y a 5 ans est vraiment trop pourri…) mais sans succès…
Nous nous retrouvons pour le déjeuner et rentrons à l’hôtel chercher nos affaires et ensuite rejoindre notre bus pour Dalat.
Notre passage à Saigon a finalement été rapide mais nous avons vraiment un sentiment très positif vis-à-vis de cette ville. En tant que touristes nous en avons fait à peu près le tour (en tous cas des principales attractions) mais nous serions curieux de découvrir ses atouts en tant qu’expats. A réfléchir !
Hello vous êtes pas mal à jour dans le blog ,bravo!!!😜🤣🤣
Cool de vous lire
Continuez bien !!
Jp, sandy, Océane et Milla